Ternyata Daging Merah Bisa Memicu Kanker, Inilah Penyebabnya !

Telah banyak penelitian yang menemukan antara kaitan daging merah dengan risiko kanker. World Health Organization (WHO) atau Organisasi Kesehatan Dunia pun menempatkan daging merah yang diproses, seperti sosis dan bacon, ke dalam daftar makanan yang bersifat karsinogen.

Ketua Yayasan Kanker Indonesia Prof. Dr. dr. Aru Wisaksono Sudoyo menuturkan, konsumsi daging merah yang berlebihan dalam waktu lama memang dikhawatirkan bisa memicu kanker. Terutama, daging merah yang dimasak terlalu matang atau sampai gosong, baik karena dibakar atau digoreng.

"Jadi bukan soal dibakar pakai areng. Akibat dipanasi terlalu lama, zat pada daging berubah jadi zat yang bersifat karsinogenik." kata Aru di sela-sela program edukasi Garuda Indonesia Peduli Kanker Serviks dan HIV/AIDS di Tanjungpinang, Kepulauan Riau, Rabu (10/11/2016).

Dalam penelitian di Amerika Serikat, daging merah dikatakan bisa memicu terbentuknya sel kanker karena mengandung molekul Neu5Gc. Molekul tersebut banyak ditemukan di daging sapi, babi dan domba.

Konsumsi dalam jumlah berlebihan bisa menyebabkan peradangan dalam tubuh. Dalam jangka panjang, dapat membentuk sel-sel abnormal di tubuh. Namun, penelitian mengenai daging merah maupun daging merah olahan sebagai salah satu pemicu kanker pun masih terus dilakukan.

Menurut Aru, bukan berarti tidak boleh konsumsi daging merah. Yang terpenting, jangan makan daging merah yang terlalu matang atau gosong dalam jumlah berlebihan.

Hal senada dikatakan dokter kanker anak Anky Tri Rini KE. Namun, daging merah juga bukan satu-satunya makanan yang memicu kanker. Menurut Anky, hindari juga makanan berpengawet dan menggunakan pewarna buatan.

Selain itu, hindari konsumsi makanan atau minuman panas menggunakan plastik melanin. Plastik bisa bereaksi dengan panas menjadi zat kimia yang membahayakan tubuh.

Jangan lupa, masih banyak faktor lain yang bisa membentuk sel kanker, seperti merokok, kegemukan, jarang olahraga, hingga genetik.

Manfaat Sering Makan Ikan, Tak Perlu Lagi Konsumsi Suplemen Minyak Ikan

Mengonsumsi suplemen minyak ikan bisa menjadi cara mudah untuk menuai manfaat kesehatan dari asam lemak omega-3. Tapi, bila Anda rutin konsumsi ikan 3-4 kali seminggu, suplemen minyak ikan tak akan memberikan manfaat ekstra.

“Saya tidak cukup yakin bahwa suplemen minyak ikan dengan harga mahal layak untuk dibeli oleh orang-orang yang sehat, terlebih orang yang rutin mengonsumsi ikan 3-4 kali seminggu,” papar Roshini Rajapaksa, MD, asisten profesor kedokteran di NYU School of Medicine

Suplemen minyak ikan memang menjadi salah satu suplemen kesehatan paling populer di dunia. Itu terkait dengan fakta bahwa tubuh kita tidak dapat memproduksi omega-3 sendiri.

Di samping itu, asam lemak omega-3 telah terbukti menawarkan banyak manfaat kesehatan, yaitu menurunkan tekanan darah, serta membantu meringankan osteoarthritis dan rheumatoid arthritis.

Beberapa penelitian juga menunjukkan, bahwa asupan omega-3 dapat membantu melindungi terhadap beberapa jenis kanker. Sehingga, begitu banyak orang yang akhirnya menganggap bahwa mengonsumsi suplemen diperlukan untuk mendapatkan jumlah yang cukup.

Namun, Rajapaksa mengatakan, sebenarnya belum ada cukup bukti untuk tahu pasti, apakah suplemen bisa bekerja sejauh itu untuk kesehatan kita.

Rajapaksa menilai, kita bisa mendapatkan asupan omega-3 terbaik melalui makanan sehari-hari, yaitu dengan makan ikan berlemak, seperti salmon dan tuna, dua hingga empat kali dalam seminggu. Itu saja sudah cukup tanpa perlu tambahan suplemen.

Kecuali pasien penyakit jantung, di sisi lain, akan sangat dapat mengambil manfaat dari suplemen minyak ikan, hanya saja jumlahnya harus sesuai dengan rekomendasi dokter.

Penelitian baru menunjukkan, menelan dosis tinggi omega-3 dari suplemen minyak ikan setiap hari setelah serangan jantung memang dapat membantu menyembuhkan jantung. Hanya saja, mengonsumsi dosis minyak ikan 3 gram atau lebih per hari dapat meningkatkan risiko perdarahan.

“Ada baiknya Anda berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi suplemen, terutama jika Anda sedang mengonsumsi obat pengencer darah. Walau dijual bebas, suplemen jenis apapun baiknya tak dikonsumsi sembarangan,” papar Rajapaksa.

Hati Hati Bahaya Kelebihan Minum Air pada Organ Tubuh

Kekurangan cairan tubuh alias dehidrasi adalah musuh bagi performa atlet yang sudah lama diketahui. Walau begitu, minum terlalu banyak air sebenarnya juga bisa berakibat fatal.

Kelebihan konsumsi air minum disebut juga dengan intoksikasi air. Kondisi ini terjadi saat seseorang minum terlalu banyak air sehingga kadar garam dalam darah menjadi encer.

"Saat konsentrasi sodium atau garam dalam darah rendah, air bisa bocor dari darah ke jaringan lain. Kondisi ini dikenal dengan hiponatremia," kata Dr.Aaron Baggish, wakil direktur medis ajang Boston Marathon.

Otak merupakan organ yang paling terpengaruh oleh hiponatremia. Ketika air bocor dari darah dan masuk ke sel-sel otak, maka otak akan membengkak.

Biasanya, gejalanya ringan, misalnya linglung, sakit kepala, dan mual. Tapi, jika tidak ditangani maka bisa menyebabkan kejang.

Pada kasus yang terburuk, pembengkakan otak menjadi tidak terkontrol sehingga menyebabkan kondisi fatal yang disebut herniasi batang otak.

"Otak adalah jaringan lembut yang mengisi tempurung kepala. Saat otak membengkak, maka hanya ada satu jalan keluar, yaitu di bagian bawah tengkorak yang terdapat lubang untuk menghubungkan otak dengan sumsum tulang belakang," kata Dr.William Roberts, mantan presiden American College of Sport Medicine.

Kejadian fatal akibat kelebihan air minum memang jarang terjadi. Biasanya ditemui pada para atlet lari jarak jauh. 

"Pelari yang lambat punya banyak waktu untuk minum air. Jika Anda berlari selama 6 jam dan berhenti untuk minum banyak air di tempat perhentian minum, Anda bisa beresiko mengalaminya," kata Roberts. 

Walau begitu, menurut Roberts pelari marathon yang meninggal kebanyakan karena serangan jantung atau serangan panas (heat stroke).

Untuk mencegah hiponatremia, disarankan untuk mengonsumsi garam atau minum minuman olahraga yang mengandung elektrolit. 

Di luar ajang olahraga, kita disarankan untuk mengonsumsi cairan sekitar 2 liter sehari. Harus diingat pula bahwa "cairan" tidak harus berupa air minum, tapi juga buah-buahan atau sup sayuran. 

Beginilah 3 Cara Akurat Ketahui Masa Subur

Penelitian baru menemukan, bahwa sebagian besar aplikasi pelacak kesuburan tidak bekerja dengan baik. Jadi, bagaimana Anda bisa tahu kapan Anda sedang berovulasi?

Sebuah studi baru oleh Rumah Sakit New York-Presbyterian / Weill Cornell Medical College menemukan, bahwa hanya empat dari 53 aplikasi penghitung kesuburan yang akurat menghitung kapan waktu yang paling mungkin bagi seorang wanita untuk hamil. Aplikasi-aplikasi itu menghitung masa subur berdasarkan lamanya periode haid Anda.

Masalahnya adalah, bahwa kebanyakan wanita tidak memiliki siklus haid yang bisa diprediksi, kata Lauren Streicher, M.D., seorang profesor kebidanan dan kandungan di Northwestern University Feinberg School of Medicine.

"Jika siklus Anda tepat 28 hari dan itu tepat seperti jam, maka mungkin aplikasi-aplikasi itu cukup akurat untuk memrediksi masa subur Anda," katanya.

Selain itu, kata Streicher hanya karena Anda memiliki periode haid, bukan berarti Anda berovulasi karena ada beberapa wanita yang tidak berovulasi rutin setiap bulan.

Jadi, bagaimana cara untuk tahu dengan pasti kapan masa subur Anda?

Anda bisa memeriksa cairan serviks Anda. Jika terlihat seperti putih telur mentah dan bisa membentang sekitar 2,5 inci di antara jari-jari tangan tanpa putus, Anda mungkin sedang ada dalam masa subur. Tapi, ada metode yang lebih ilmiah untuk menentukan masa subur.

Streicher merekomendasikan Anda membeli alat tes kesuburan di apotik. Cara pakainya sama dengan alat tes kehamilan, yaitu Anda harus meneteskan air seni Anda ke dalam alat itu.

Anda juga bisa melakukan pemeriksaan ke dokter. Dokter akan melakukan tes darah untuk memeriksa kadar progesteron (hormon reproduksi utama yang kadarnya naik di sekitar waktu Anda berovulasi) atau melakukan USG di pertengahan siklus untuk mencari bukti ovulasi .

Setelah Anda tahu Anda sedang berovulasi, Anda bisa melakukan tindakan yang diperlukan. Jika Anda ingin hamil, inilah saatnya Anda mengajak pasangan Anda untuk bercinta tanpa alat kontrasepsi tentunya.

Perlu diingat, kesempatan hamil juga ditentukan oleh motilitas dan kualitas sperma pria Anda. Streicher menyarankan, Anda berhubungan seks dalam waktu 24 jam setelah mendapatkan hasil ovulasi yang positif.

Kemudian, rencanakan untuk bercinta lagi, dua atau tiga hari berturut-turut untuk meningkatkan kemungkinan hamil.

Namun, terlalu fokus pada perhitungan masa subur yang tepat, dapat membuat Anda stres. Mary E. Sabatini, MD, Ph.D., seorang ahli kesuburan di Rumah Sakit Umum Massachusetts, mengatakan bahwa, adalah ide yang baik jika Anda mulai berhubungan seks dua sampai tiga kali seminggu dimulai pada hari ke sembilan siklus Anda. Jika Anda melakukannya, Anda akan memiliki kesempatan yang baik untuk mengandung.

Tapi, jika Anda sudah berhubungan seks selama setahun tepat di saat masa subur dan usia Anda di bawah 35 tahun, namun tak kunjung hamil, periksakan diri ke dokter.

"Jika Anda berhubungan seks dua sampai tiga kali atau lebih dalam seminggu dan tak kunjung hamil, mungkin ada sesuatu yang lain yang terjadi," katanya.

Ternyata Sangat Bahaya Kelebihan Konsumsi Susu pada Anak

Sebagai salah satu sumber nutrisi dan energi yang baik, susu memang dapat melengkapi asupan gizi anak. Walau demikian, bukan berarti anak boleh dibiarkan mengonsumsi susu secara berlebihan, termasuk jika si kecil susah makan.

Pada anak usia balita, biasanya susu yang banyak dipasarkan adalah susu formula yang berasal dari susu segar dan ditambahkan dengan zat-zat lain. Walau kandungan susu formula tersebut mengacu pada ASI, tetapi tidak akan pernah sama dengan ASI.

Kandungan nutrisi utama dalam susu sapi antara lain lemak, kalsium, protein, dan vitamin D. 

Dalam Panduan Pola Makan yang dikeluarkan ahli gizi di Amerika Serikat tahun 2015, disebutkan anak-anak sebaiknya mengonsumsi dua sampai tiga gelas kecil susu atau produk susu per porsi, tergantung pada usianya.

Sementara itu dalam Pedoman Gizi Seimbang Indonesia, susu dimasukkan dalam kelompok protein bersama dengan sumber protein hewani lain, seperti daging unggas, telur, ikan, dan sebagainya, dengan jumlah yang dianjurkan 2-3 porsi perhari.

Menurut Angela Lemond, juru bicara Academy of Nutrition and Dietics, konsumsi susu 5-6 gelas sehari untuk anak berusia 5 tahun termasuk berlebihan. 

Masalah yang timbul dari kelebihan konsumsi susu ini adalah ketidakseimbangan nutrisi. Dr. Jonathon Maguire, dokter anak dan peneliti di rumah sakit St.Michael's Toronto, Kanada, dalam risetnya menemukan, anak berusia 2-5 tahun yang minum banyak susu memang kadar vitamin D-nya meningkat, tapi cadangan zat besinya menurun.

Kurangnya kadar zat besi bisa memicu anemia dan gangguan pada perkembangan otak. "Ketika anak hanya minum sekitar dua gelas susu sehari, mereka mendapat asupan vitamin D yang cukup tanpa zat besinya berkurang," kata Maguire.

Dia menjelaskan, kalsium dalam susu diduga menghambat penyerapan zat besi yang berasal dari makanan lain. Susu sapi sendiri biasanya memiliki kadar zat besi yang rendah, karena itu sering harus ditambahkan kadarnya dalam susu formula.

"Anak-anak yang sudah kebanyakan minum susu hanya memiliki kapasitas lebih kecil untuk makanan lain, akibatnya anak tidak bisa mengonsumsi makanan yang mengandung berbagai zat gizi lainnya," katanya.

Itu sebabnya konsumsi susu sesuai yang direkomendasikan. Biasakan anak untuk mengonsumsi makanan dan minuman apa pun dalam jumlah secukupnya, dan makan bervariasi makanan agar kebutuhan nutrisinya tercukupi. 

5 Rahasia Makanan Sehat Orang Jepang yang Bikin Panjang Umur

Jepang terkenal sebagai negara dengan tingkat harapan hidup tertinggi. Banyak penduduknya yang tetap sehat sampai usia tua. Menurut ahli gizi dari London, Cassandra Barns, rahasia panjang umur penduduk Jepang ternyata terletak pada apa yang mereka makan sehari-hari.

Cassandra pun memaparkan lima makanan Jepang yang menyehatkan dan dapat meningkatkan usia harapan hidup.

1. Ikan 

Orang Jepang sangat suka makan ikan. Ikan merupakan sumber asam lemak omega-3 yang sangat baik untuk menjaga kesehatan jantung. Tidak hanya memperlancar aliran darah, ikan juga bermanfaat untuk kesehatan otak, mata, dan mengurangi inflamasi atau peradangan.

Hal ini dapat mencegah radang sendi, penyakit jantung, hingga Alzheimer yang umumnya muncul di usia tua.

Ikan juga kaya selenium yang sangat penting untuk mempertahankan antioksidan dan sistem kekebalan tubuh. Kemudian, ikan mengandung vitamin B yang membantu menjaga zat kimia di otak tetap seimbang

2. Miso dan Umami

Salah satu rahasia sehat orang Jepang adalah karena konsumsi makanan kedelai yang difermentasi, seperti miso dan umami.

Miso dan umami mengandung isoflavon yang dapat membantu mengatasi masalah wanita setelah menopause. Keledai juga mendangung phytoestrogen, suatu senyawa yang memiliki efek seperti estrogen.

Isoflavon dalam kedelai dipercaya dapat menurunkan risiko kanker payudara dan kanker endometrium pada wanita setelah menopause.

Lebih dari itu, makanan ini juga dikenal bermanfaat untuk kepadatan mineral di tulang sehingga menurunkan risiko osteoporosis dan patah tulang.

3. Rumput laut

Rumput laut kaya akan mineral, seperti yodium, seng, magnesium, kalsium, kalium, dan puluhan mineral lainnya yang kita butuhkan untuk sistem kekebalan tubuh. Rumput laut juga sebagai antioksidan dan baik untuk kesehatan jantung.

Rumput laut pun dinilai lebih banyak mengandung mineral dibanding sayuran yang tumbuh di atas tanah.

4. Matcha

Matcha merupakan bubuk teh hijau tradisional yang terbuat dari pucuk daun tamanan teh. Teh hijau, khususnya matcha banyak mengandung jenis flavanol yang disebut catechin. Zat tersebut dapat menjaga antioksidan dalam tubuh.

Selain itu, matcha juga mengandung zat theanine dalam jumlah tinggi. Zat ini memberikan efek relaksasi pada pikiran dan membantu melindungi efek negatif dari stres.

Secara umum, matcha dipercaya dapat mencegah penyakit degeneratif seperti penyakit Alzheimer, jantung, hingga kanker.

5. Acar

Acar juga menjadi makanan sehari-hari di Jepang. Acar merupakan hasil fermentasi sayuran yang bisa menjadi sumber probiotik alami. Biasanya acar terdiri dari wortel dan menitum.

Probiotik tentunya sangat baik untuk kesehatan pencernaan. Selain itu, membantu penyerapan nutrisi dari makanan yang kita makan.

Kesehatan pencernaan memegang peran penting terhadap kesehatan tubuh secara menyeluruh. Sehatnya pencernaan akan meningkatkan sistem kekebalan tubuh sehingga mampu melawan infeksi.

Ternyata Uap dari Rokok Elektrik Sangat Berbahaya Menurut Penelitian Ilmiah

Beberapa orang berfikiran bahwa rokok elektrik merupakan alternatif yang lebih aman dibandingkan rokok biasa pada umumnya. Ini disebabkan karena pada rokok elektrik tidak memakai tembakau sebagai bahan dasar rokok juga cairan yang terkandung dari rokok elektrik tersebut dinilai aman bagi para konsumen rokok elektrik.

Namun studi terbaru menjelaskan bahwa terdapat gas beracun dari rokok elektrik ini yang sangat membahayakan paru-paru dan menimbulkan masalah kesehatan lainnya, kemudian dari studi tersebut menjelaskan juga bahwa semakin panas rokok elektrik dan sering digunakan maka semakin beracun juga senyawa yang dikeluarkan.

Hugo Destaillats, seorang kimiawan dari Lawrence Berkeley National Laboratory di California memaparkan bahwa ia beserta tim nya menemukan sejumlah bahan kimia beracun yang dihasilkan oleh rokok elektrik.

Beberapa zat beracun tersebut belum pernah ditemukan sebelumnya. Selain itu mereka pun mengamati bahwa bila dibandingkan dengan rokok konvensional pada umumnya, rokok elektrik lebih aman dikonsumsi bagi perokok aktif.

Pada rokok elektrik, uap yang dihasilkan berasal dari cairan yang dihisap melalui rokok elektrik. Pembuat rokok tersebut melarutkan berbagai macam perasa, biasanya nikotin ke dalam pelarut yang dikenal sebagai food grade, pelarut ini dinilai cukup aman untuk dimakan (namun dalam kasus tertentu bila terhirup melalui paru-paru, tidak tertelan kedalam perut akan dapat membahayakan).

Pada saat dihirup, pelarut dengan rasa tertentu akan mengalir melalui rokok elektrik, kemudian saat melewati satu atau lebih kumparan logam panas, cairan tersebut akan menguap menjadi gas.

Uap yang tercampur dari berbagai rasa inilah yang kaya akan bahan kimia beracun, satu dari senyawa beracun tersebut adalah nikotin. Adanya nikotin dalam cairan rokok elektrik akan menstimulasi sistem syaraf pengguna dengan cara yang sama seperti halnya tembakau.

Namun studi terbaru menemukan bahwa pelarut yang dibuat dari bahan-bahan kimia akan sangat berbahaya jika dihirup. Ini terjadi pada saat pelarut menghadapi kumparan logam panas, perubahan menjadi uap-uap ini yang membentuk senyawa beracun yang baru.

Senyawa-senyawa berbahaya tersebut diantaranya formaldehid dan asetaldehid. Senyawa bergugus aldehid tersebut dianggap sebagai senyawa penyebab kanker, kemudian senyawa aldehid lain seperti akrolein juga berbahaya karena dapat mengiritasi mata dan saluran udara.

Tim dari Berkeley menggunakan dua jenis rokok elektrik dengan tiga jenis cairan yang berbeda. Peralatan uji mekanis mereka menarik udara melalui perangkat elektronik sehingga membuat uap sebagaimana orang normal menghirupnya.

Bahan kimia yang membentuk uap tersebut berubah menjadi lebih toksik sebagaimana rokok elektrik tersebut memanas, artinya hembusan awal yang dikeluarkan sedikit beracun dibandingkan hembusan berikutnya.

Gambar tersebut menjelaskan bahwa faktor tegangan dari rokok elektrik akan mempengaruhi jumlah senyawa beracun (per-mikrogram) yang dihasilkan dari tiap hembusan. Semakin tinggi voltase dari rokok elektrik maka pembentukan uap beracun akan semakin cepat dan banyak.

Namun pada beberapa titik, cairan tidak bisa mendapatkan panas lebih banyak sehingga menempatkan tingginya panas hanya akan membuatnya menguap dan cairan tersebut benar-benar terurai menjadi baru dan lebih beracun.

Peningkatan dalam pembentukan gas beracun cenderung naik secara bertahap sebagaimana panasnya kumparan logam, ditambah dengan tingginya voltase pada maka akan ada dorongan tajam dalam kehadiran ketiga senyawa kimia paling berbahaya tadi.

Ilmuwan pun membandingkan uap yang mereka keluarkan berikutnya dengan uap dari tiupan awal, hasilnya 60% lebih aldehida lebih banyak dihasilkan ketimbang tiupan awal.

Selain itu ilmuwan menjelaskan bahwa ada penumpukkan senyawa kimia dekat kumparan logam panas, sebagaimana cairan terurai yang akan meninggalkan residu. Residu ini pun akan berfungsi sebagai sumber tambahan dalam membuat senyawa beracun.

5 Hal Tentang Serangan Kejang yang Harus Kamu Ketahui

Pada hari tertentu, otak Anda dapat memroses sekitar 70.000 pikiran dan 100 miliar neuron perlu menghubungkan lebih dari 50.000.0000.000.000 poin penghasil listrik yang cukup untuk menyalakan sebuah bola lampu. Kejang adalah apa yang terjadi ketika ada kesalahan listrik di sistem itu.

Berikut adalah hal yang harus Anda ketahui tentang episode aktivitas otak yang abnormal yang menyebabkan serangan kejang, dimulai dengan fakta bahwa ini bisa terjadi pada siapa pun.

1. Anda tidak perlu menderita epilepsi untuk bisa kejang.

"Dalam situasi yang tepat, siapa pun dapat kejang," jelas Santosh Kesari, MD, PhD, seorang ahli saraf di John Cancer Wayne Institute di Santa Monica, California.

Kadang-kadang kejang terjadi pada penderita gangguan tidur berat, penggunaan obat jenis tertentu, atau menderita cedera otak. Rendahnya kadar gula darah dan serangan kecemasan juga dapat menempatkan Anda pada risiko kejang.

2. Kelompok usia senior adalah segmen epilepsi yang tumbuh paling cepat.

Dalam kasus ini, agak sulit mendiagnosa epilepsi karena tanda-tanda seperti kebingungan, hilang kesadaran, dan mendengar atau melihat hal-hal yang tidak ada, bisa meniru demensia. Ini semakin umum terjadi pada usia 65 ke atas.

3. Serangan kejang bisa berbeda-beda pada tiap orang.

Anda mungkin membayangkan kejang itu berarti seseorang gemetar, menggelepar kemudian pingsan. Memang ada yang demikian dan kejang seperti itu disebut kejang grand mal.

Tetapi, ada juga kejang parsial yang terbatas pada satu bagian dari otak dan tidak menyebar ke seluruh tubuh Anda, kata Kesari.

4. Kejang dapat memengaruhi kehamilan.

Wanita dengan gangguan kejang lebih berisiko memiliki bayi dengan cacat lahir. Mengalami kejang saat Anda sedang hamil berpotensi membahayakan bayi Anda.

Mengonsumsi obat antiepilepsi tertentu dapat membantu mengurangi risiko kejang. Konsultasikan ke dokter obat apa yang aman untuk kehamilan Anda.

5. Anda mungkin bisa menghentikan kejang sebelum itu terjadi.

Beberapa orang dengan epilepsi selalu sedia obat penyelamat yang dapat mengurangi atau mencegah terjadinya serangan kejang (tanyakan hal ini kepada dokter Anda).

Ada juga yang menggunakan stimulator saraf vagus. Gadget ini memancarkan impuls listrik ke otak pada awal kejang, seperti alat pacu jantung yang mengatur irama jantung yang tidak teratur.

Pengobatan kejang harus bersifat individual sesuai kondisi masing-masing orang," kata Kesari.

Inilah Manfaat Buah Apel yang Belum Banyak Diketahui

Nasihat untuk makan satu apel setiap hari agar tubuh sehat bukanlah tanpa alasan. Buah yang satu ini memiliki sederet manfaat dan khasiat. Selain kandungan serat dan vitaminnya, ada beberapa manfaat apel yang belum banyak diketahui. Berikut adalah beberapa diantaranya, seperti diwartakan dari situs Health.com.

1. Melindungi paru-paru

Rajin makan buah apel ternyata dapat melindungi paru-paru Anda dari polusi udara. Sebuah studi dari St George Hospital Medical School di London pernah mengungkapkan, orang-orang yang makan lima atau lebih apel dalam seminggu memiliki fungsi paru-paru yang lebih baik dibanding mereka yang tidak makan apel.

Hal itu karena adanya kandungan antioksidan pada buah apel yang disebutquercetin. Silakan pikir dua kali sebelum mengupas kulit buah apel karenaquercetin banyak terdapat di kulitnya.

2. Merawat kulit

Buah apel hijau yang segar ternyata bisa menjadi masker wajah. Pendiri Juice Beauty di California, Karen Behnke mengatakan, masker buah apel hijau ampuh melembabkan kulit dan mengurangi garis-garis halus di wajah.

Untuk membuat masker wajah, blender sampai halus satu buah apel. Kemudian bisa dicampur dengan sedikit anggur hijau, lemon, dan lidah buaya. Lalu, oleskan ke wajah hingga leher selama 15 menit. Setelah itu, bilas dengan air hangat.

3. Menyehatkan kulit kepala

Selain kulit wajah, apel juga menyehatkan kulit kepala. Dengan cuka sari apel, dipercaya dapat menghilangkan bakteri penyebab ketombe di kulit kepala. Caranya, oleskan cuka sari apel ke kulit kepala.

Kemudian pijat kepala yang telah diolesi cuka sari apel tadi. Setelah dibiarkan selama satu menit, bilas kembali rambut Anda.

4. Merampingkan pinggang

Ingin pinggang terlihat ramping? Rutin makan buah apel sebagai pengganti camilan manis dan berlemak menjadi salah satu solusinya. Selain itu, apel bisa dijadikan saus untuk menggantikan rasa manis dari gula. Saus apel ditempatkan sebagai pemanis alami dalam resep makanan yang lebih sehat.

Dengan saus apel, tentu akan bebas lemak dan Kolesterol. Dengan begitu berat badan pun akan terjaga dan mencegah tumpukan lemak di area pinggang atau perut.

Lebih Sehat Mana Es Krim atau Gelato?

Sekilas secara fisik gelato dan es krim terlihat sama. Ternyata kedua jenis hidangan penutup itu menggunakan bahan yang berbeda, sehingga kadar lemaknya pun berbeda.

"Gelato itu menggunakan lebih banyak susu, sedangkan es krim menggunakan krim sehingga kadar lemak gelato lebih rendah dari es krim. Tetapi perlu diingat, meskipun lebih rendah kadar lemaknya, bukan berarti boleh makan berlebihan. Kalau berlebihan, gelato juga bikin gemuk," kata Cathleen Purwana, pemilik gerai gelato asal Italia bernama Grom.

Di Jakarta gerai gelato ini dapat dijumpai di Plaza Senayan, Pacific Place dan Lotte Shopping Avenue.

Cathleen tertarik membuka Grom di Indonesia, karena menurutnya dari sekian banyak gelato yang dicicipi di Italia, Grom termasuk yang paling enak.

"Grom ini didirikan oleh Guido Matinetti dan Federico Grom di Torino, Italia pada 2003," ujarnya. Di luar Italia, Grom juga terdapat di Perancis, Dubai, Jepang, AS, Hong Kong. 

Kelebihan lainnya, gelato itu pun menggunakan bahan-bahan organik yang dihasilkan oleh lahan pertanian sendiri.

"Lahan itu diberi nama Mura Mura seluas delapan hektar. Mereka melakukan pembudidayaan secara alami dan sesuai siklus musim. Panen hanya dilakukan pada saat buah matang pohon agar gelato dan sorbet memiliki rasa segar, incisive dan persistent," terang Cathleen. 

Lahan pertanian itu pun dikelola dengan tata laksana pertanian organik yang ketat. Mereka tak menggunakan rumah kaca serta bahan-bahan yang tak dapat diuraikan secara biologi.

"Kami juga tidak menggunakan dry ice untuk gelato yang dibawa pulang. Pasalnya, itu tak sesuai dengan konsep organik kami," imbuhnya.

Hidangan penutup yang juga sehat di Grom adalah sorbet dengan aneka pilihan rasa. "Sorbet ini hanya terbuat dari buah dan gula yang dibekukan. Semuanya murni dari bahan asli tanpa tambahan zat lain," ujar Cathleen.

Ia menyuguhkan satu porsi sorbet cokelat hitam. Rasanya, benar-benar menyantap satu porsi cokelat hitam sehat yang disajikan dingin.

Para Wajib Tahu Bahwa 6 Karbohidrat Sehat Bikin Tubuh Tetap Langsing

Karbohidrat, seperti banyak diketahui, merupakan sumber energi utama yang dibutuhkan oleh tubuh. Ketika mengonsumsi karbohidrat, tubuh akan  mengkonversinya menjadi glukosa yang kemudian dimanfaatkan untuk bahan bakar sel-sel otak dan otot.

Tapi tidak sedikit juga banyak orang yang menghindari karbohidrat, karena diyakini juga sebagai penyebab bertambahnya berat badan. Sehingga banyak orang menghindari makan nasi, atau bahkan roti hanya untuk menjaga berat badannya.

Padahal, karbohidrat tidak selalu dihindari. Ada beberapa karbohidrat sehat yang aman dikonsumsi dan akan tetap menjaga berat badan. Seperti dilansir dari Timesofindia, berikut sumber karbohidrat sehat yang baik untuk tubuh dan menjaga badan tetap langsing:

Buncis

Jika sedang berjuang untuk menurunkan berat badan, buncis harus masuk dalam menu diet. Ini karena buncis memiliki nilai indeks glikemik yang rendah  dan juga membantu menahan rasa lapar. Buncis juga diyakini dapat menurunkan kolesterol jahat.

Ubi jalar

Ubi jalar memiliki pati sederhana dan karbohidrat kompleks.  Selain tinggi akan serat, ubi jalar juga kaya  beta-karoten, dan banyak mengandung vitamin.  Mereka juga dianggap sumber makanan saat sedang menjalani perawatan.

Gandum

Banyak orang memilih oatmeal sebagai sarapan utamanya.  Oat memang memiliki manfaat yang serbaguna, terdiri dari serat dan super beta-glucan, oat mampu membantu menurunkan kolesterol. Oat juga dicerna perlahan oleh tubuh, sehinga membuat kenyang lebih lama. 

Pisang

Pisang mungkin bukan makanan yang populer untuk menurunkan berat badan, tetapi banyak yang tidak menyadari manfaat dari buah berwarna kuning ini. Pisang adalah makanan ringan  terbaik dan  sarat dengan karbohidrat cepat bertindak. Pisang merupakan sumbet utama dari vitamin B6, kalium dan serat. Bahkan, pisang matang juga dipercaya mencegah kanker.

Kacang polong

Banyak orang menghindari kacang polong karena lebih tinggi karbohidrat dan gula dibandingkan dengan sayuran lainnya. Tetapi jangan lupa bahwa itu adalah sumber yang sempurna dari fitonutrien dan memiliki anti-inflamasi dan anti-oksidan. Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa hal itu membantu mencegah kanker perut.

Yogurt

Ahli gizi di seluruh dunia telah banyan berbicara tentang kebaikan yogurt.  Memilih untuk yogurt yang tidak manis mampu untuk menjaga kandungan karbohidrat Anda tetap rendah dan mendapatkan protein serta karbohidrat.

Yang Harus Kamu Tahu Manfaat Mengejutkan Daun Mangga untuk Kesehatan

Semua orang tahu, buah mangga selain memiliki rasa yang manis menyegarkan, juga mengandung banyak vitamin dan menyehatkan. Namun tahukah Anda jika daun mangga juga menawarkan beberapa manfaat kesehatan?

Ada banyak cara untuk memanfaatkan daun mangga. Keringkan dan giling hingga menghasilkan bubuk halus. Daun mangga mengandung vitamin B, C, fenol dan flavonoid.

Lalu, apa saja manfaat dari daun mangga? Berikut manfaatnya seperti dilansir laman Boldsky.

Sakit Telinga

Jika Anda memiliki rasa sakit di telinga, jus daun mangga bisa Anda gunakan sebagai obat tetes telinga. Hal ini dapat membantu dalam mengurangi rasa sakit. Pastikan bahwa Anda menghangatkan jus sedikit.

Masalah Pernapasan

Rebus dua cangkir air bersama dengan daun mangga. Saring airnya setelah 15 menit dan tambahkan tiga tetes madu sebelum diminum. Ini menyembuhkan batuk dan gejala tertentu seperti asma dan bronkitis.

Disentri

Jika Anda menderita disentri, tambahkan setengah sendok teh bubuk daun mangga bersama dengan secangkir air. Minum tiga kali sehari.

Diabetes

Isi mangkuk dengan air dan masukkan beberapa daun mangga ke dalam air. Rendam semalaman dan minum air di pagi hari. Jika rutin dikonsumsi, cara ini bisa meredakan gejala diabetes tertentu.

Relaksasi

Jika Anda merasa cemas dan gelisah, coba tambahkan 2-3 cangkir teh daun mangga di air mandi Anda. Air mandi ini, dapat membuat Anda merasa segar.

Tekanan darah

Daun mangga juga dapat mengurangi gangguan tekanan darah dan menjaga pembuluh darah Anda sehat.

Batu ginjal

Tambahkan satu sendok teh bubuk daun mangga untuk secangkir air dan biarkan semalaman dan minum di pagi hari. Cara ini dipercaya dapat melancarkan batu di ginjal.

Luka bakar

Ambil beberapa daun mangga kering dan bakar. Abu hasil bakaran bisa dioleskan pada luka bakar di kulit untuk menyembuhkan lebih cepat.

Yang Perlu Anda Ketahui Seputar Mitos dan Fakta Manfaat Air Lemon

Perasan lemon yang dicampur dengan air hangat, sekarang sedang jadi trend minuman pagi selain teh atau kopi. Katanya, ini adalah pilihan gaya hidup sehat yang baru. Ketik kata kunci air lemon ke Google, dan Anda akan dihadapkan 43 juta hasil temuan.

Penggemar minuman ini, tidak semuanya ingin menurunkan berat badan. Pecinta air lemon mengklaim bahwa minuman kegemaran mereka adalah cara menyegarkan dan sehat untuk memulai hari, mampu mengusir keriput, membantu pencernaan dan mengurangi kecemasan.

Apakah klaim kesehatan tersebut benar? Tentu saja, air lemon memiliki gula jauh lebih sedikit daripada jus buah, dan lebih sedikit lemak dan kalori daripada kopi.

Air lemon juga sarat Vitamin C untuk memerbaiki kekebalan tubuh dan kalsium, besi serta kalium. Air lemon juga adalah rehydrator yang baik - tidak seperti minuman berkafein yang bersifat dieuretik.

"Tidak ada yang sebanding dengan memulai hari Anda dengan segelas air lemon segar," kata penasehat gaya hidup sehat Hemsleys Sisters.

Ketika tidur malam, tubuh Anda mengalami dehidrasi dan siap untuk membuang racun. Minuman kaya vitamin ini adalah alat yang sempurna untuk menghidrasi tubuh Anda dan mengusir racun.

“Anda juga bisa bisa menambahkan jahe untuk menenangkan lambung dan menghangatkan tubuh, atau kunyit sebagai anti-inflamasi ke dalam air lemon Anda”, tambah Hemsley lagi.

Tapi, tidak semua orang yakin manfaat air lemon. Ahli nutrisi Fiona Smith mengatakan, "Memulai hari dengan air dan lemon adalah salah satu mitos tanpa bukti ilmiah yang mendukung bahwa air lemon lebih baik daripada segelas air biasa."

"Minum Segelas air setelah bangun pagi adalah ide yang baik dan jika sepotong lemon membuat rasa air menjadi lebih baik, ya tidak apa-apa jika Anda menyukainya. Tapi, itu tidak menawarkan manfaat atau bisa diperlakukan seperti obat," kata Smith lagi.

Namun, jika Anda memutuskan untuk memasukkan air lemon ke dalam rutinitas pagi Anda, tidak ada risiko yang perlu dikhawatirkan. Asalkan, Anda berkumur setelah meminumnya atau menyikat gigi paling lambat 20 menit setelah minum air lemon untuk menghindari erosi enamel, kata Hemsleys.

Yang Perlu Anda Ketahui Lima Posisi Tidur Ini Tidak Baik Untuk Kesehatan

Tidur adalah hal yang paling dicari untuk mengistirahatkan tubuh yang lelah setelah berjam-jam beraktivitas. Tidur punya aturan tersendiri agar menjadi sebuah kegiatan yang produktif dan sehat salah satunya ditentukan oleh posisi tidur.

Beberapa di antara Anda pasti memiliki posisi tidur yang aneh, namun ingat beberapa posisi tidur ternyata tidak baik untuk kesehatan. Apa saja itu? Berikut di antaranya dilansir laman Boldsky

1. Tidur Tengkurap

Tidur dengan posisi ini sangat tidak disarankan karena dapat memicu masalah pada pola pernapasan. Leher dan hidung menjadi stres dan biasanya akan timbul rasa sakit yang menjalar di bagian lengan dan kaki.

2. Tidur dengan Bantal Keras

Perhatikan tempat yang menjadi bantalan kepala saat tidur. Benda keras pada bantalan kepala bisa menyebabkan sakit pada leher dan pundak saat Anda terbangun.

3. Tidur dengan Lengan Terbuka

Meskipun tidur dengan posisi ini sangat nyaman untuk punggung, namun posisi tidur tengkurap dengan posisi lengan terbuka atau sembari memeluk bantal akan memicu rasa sakit pada bagian pundak.

4. Tidur Menutup Wajah

Meskipun tidak berhubungan dengan posisi tidur, namun penting untuk memastikan bahwa wajah tidak tertutup saat tidur baik dengan tangan atau selimut. Hal ini akan membuat tubuh kekurangan udara segar saat tidur.

5. Tidur di Sofa atau Kursi

Tidur di sofa, kursi atau tempat manapun selain di tempat yang rata harus Anda hindari. Postur yang salah saat tidur bisa menyebabkan sakit pada leher atau punggung dan bahkan mengganggu proses metabolisme dan hormon.

Tolong Share !!! Ibu Ibu Harus Tahu Tentang Cegukan pada Bayi Lahir

Cegukan yang disebabkan oleh kontraksi diafragma tidak hanya dialami orang dewasa saja. Bayi juga sangat mungkin mengalami cegukan.Tapi tenang saja, sebab cegukan pada bayi tidak berbahaya ataupun menganggu pernapasannya.

Pasangan Glenn Alinskie dan Chelsea Olivia baru-baru ini mengunggah video cegukan anak mereka yang baru lahir. Lalu, apakah memang cegukan pada bayi ini normal terjadi? Saat bayi baru lahir cegukan, ada beberapa hal yang bisa Anda lakukan untuk meredakannya.

Cegukan pada bayi baru lahir disebabkan oleh otot diafragma bayi yang sedang dirangsang. Maka dari itu, kerap kali cegukan pada bayi terjadi akibat makanan atau setelah menyusu. Saat ia menyusu, otot diafragmanya bergerak sehingga sangat mungkin mengalami gangguan.

Anda bisa mencoba untuk membuat bayi bersendawa saat ia cegukan. Bersendawa dapat mengeluarkan gas berlebihan dalam tubuh bayi yang dapat menyebabkan cegukan. Para ahli menyarankan, untuk membantu bayi bersendawa setelah menyusui.

Cegukan bisa diatasi dengan menggosok atau menepuk punggung si kecil. Jangan terlalu keras dalam menepuk punggung bayi untuk mengusir cegukan.

Cegukan bayi tidak selamanya disebabkan oleh proses menyusui. Ketika bayi tiba-tiba mengalami cegukan, Anda bisa memberinya dot untuk bayi mengisap. Hal ini akan membuat diafragma bayi lebih rileks.

Lalu, kapan Mama perlu khawatir dengan kondisi bayi baru lahir cegukan? Cegukan ternyata masih dianggap normal pada bayi yang berusia di bawah 1 tahun. Bahkan, cegukan juga bisa terjadi sejak anak masih di dalam kandungan.

Anda perlu mewaspadai cegukan, jika cegukan pada anak disertai dengan anak rewel dan gelisah. Cegukan yang menganggu tidur anak juga perlu diperiksa lebih lanjut.

Tolong Bagikan !!! Wanita, Ini 7 Makanan Pencegah Kanker Payudara

Penderita kanker tidak terbatas pada jenis kelamin atau pun usia. Penyebab kanker rata-rata karena faktor genetik, karsinogen, dan juga gaya hidup.

Faktor terakhir, alias gaya hidup, dianggap berpengaruh besar sebagai penyebab kanker.

Banyak yang percaya bahwa membiasakan hidup sehat mampu mengurangi resiko terkena kanker. Beberapa makanan seperti minyak ikan dipercaya dapat mencegah timbulnya kanker.

Berikut ini tujuh jenis makanan yang membantu melawan kanker payudara seperti dilansir dari laman Daily Mail:

Sayuran cruciferous

Sayuran yang masuk dalam kelompok ini terkenal akan kandungan glucosinolate, yaitu kandungan kimia belerang yang menyebabkan timbulnya rasa pahit dan aroma kuat dari sayuran keluarga cruciferous. Kandungan kimia yang dihasilkan bisa membantu mencegah resiko kanker. Sayuran yang masuk dalam kelompok ini adalah bawang putih, bawang bombay, kubis.

Sayuran berdaun hijau

Lutein dan Zeaxanthin yang ditemukan pada sayuran berdaun hijau seperti bayam dan kol membantu mencegah resiko kanker payudara. Tomat

Tara Whyand, ahli onkologi dan diet menjelaskan bahwa mengkonsumsi buah seperti tomat yang kaya akan lycopene bisa membantu mengurangi resiko kanker.

Buah dan sayuran

Buah dan sayuran kaya akan vitamin dan antioksidan, seperti vitamin C,E, dan folat. Cobalah untuk tetap mengkonsumsi buah dan sayuran minimal 400gram per hari.

Ikan

Hasil studi menunjukkan bahwa wanita yang mengkonsumsi asam lemak tak jenuh ganda dari ikan seperti salmon dan tuna beresiko lebih sedikit terkena kanker.

Minyak zaitun

Minyak zaitun kaya akan antioksidan dan phytonutrients. Antioksidan terkenal mengurangi oksidasi dalam tubuh yang bisa menyebabkan radikal bebas pemicu kanker.

Kedelai

Ragam olahan kedelai seperti kacang edamame, tofu, miso, susu kedelai kaya akan fitoestrogen. Institut Kanker Nasional di Amerika Serikat menemukan bahwa wanita dengan diet kaya soya beresiko lebih sedikit terkena kanker payudara jika dibandingkan dengan mereka yang menjalani diet rendah soya.

Tolong Share Ya.. Hasil Penelitian Ternyata Buah Mangga Terbukti Mencegah Obesitas dan Diabetes

Buah mangga yang saat ini sedang musim tampaknya akan naik daun menjadi superfood. Riset menemukan bahwa mangga dapat mencegah obesitas dan diabetes tipe 2.

Buah itu ditemukan dapat meningkatkan jumlah bakteri baik yang dapat mengusir obesitas dan diabetes. Studi menemukan, memakan buah mangga dapat mencegah kehilangan bakteri baik di usus yang disebabkan oleh konsumsi makanan berlemak.

Bakteri spesifik di saluran cerna mungkin berperan dalam terjadinya obesitas dan komplikasinya seperti diabetes tipe 2.

Dalam studi di Oklahoma State University itu 60 tikus diberi satu dari empat kelompok jenis diet selama 12 pekan. Ada juga kelompok kontrol di mana 10 persen kalori yang dikonsumsi adalah lemak, kelompok tinggi lemak di mana 60 persen kalori dari lemak atau kelompok diet tinggi lemak di mana satu atau 10 persen adalah mangga.

Semua diet tinggi lemak mengandung mikronutrisi yang sama, kalsium, fosfor, dan serat. Ketika sampel dibandingkan dari awal sampai akhir periode penelitian, mereka yang diberi mangga kehilangan paling sedikit bakteri baik di usus yang sering disebabkan oleh diet tinggi lemak.

"Mangga adalah sumber serat yang baik dan dilaporkan dalam studi-studi sebelumnya mengandung sifat anti abesogenik, hipoglikemik, dan imunomodulator," kata Prof Edralin Lucas. "Hasil studi pada hewan ini membuktikan mengonsumsi mangga membantu menjaga dan mengatur kesehatan usus dan kadar bakteri baik di dalamnya," tambahnya.

Riset tersebut diterbitkan di Journal of Nutrition. Penelitian itu ditugaskan oleh National Mango Board yang mempromosikan konsumsi buah itu di AS. Hasil penelitian ini menambah bukti bahwa buah asal Asia Tenggara itu memiliki beragam kandungan yang menyehatkan.

Studi-studi sebelumnya menemukan, senyawa dalam mangga memiliki kandungan antiradang dan kandungan seratnya yang membantu pencernaan. Satu porsi mangga kaya antioksidan dan memiliki 20 vitamin dan mineral serta kaya akan serat. Namun, manfaat mangga untuk kesehatan bakteri baik belum pernah diteliti sebelumnya.